GERMA DESMUS Detergente bactericida espumante para la industria alimentaria

Descripción

GERMA DESMUS es una detergente bactericida para la limpieza y desinfección en Industrias Alimentarias. Es fácilmente soluble en agua fría o caliente.
GERMA DESMUS ha sido especialmente desarrollado para la eliminación de residuos orgánicos mediante equipos de limpieza por espuma, teniendo en cuenta las elevadas exigencias de higiene en la industria alimentaria.
La incorporación de agentes tensioactivos especiales facilitan la rápida penetración del producto en cualquier tipo de suciedad y la formación de abundante espuma.
Los productos secuestrantes que contiene la fórmula del GERMA DESMUS evitan que el poder de limpieza se vea afectado al utilizarlo con aguas duras.
El contenido de cloro activo facilita la desnaturalización y eliminación de residuos proteicos, eliminando completamente la suciedad y malos olores.
No contiene NTA, tensioactivos catiónicos ni nonilfenoles etoxilados.

Aplicación

GERMA DESMUS está recomendado para la limpieza y desinfección diaria en plantas de procesado de vegetales, conservas, vino y bebidas refrescantes. Además es adecuado para aplicaciones donde exista elevada suciedad proteica como mataderos, procesado de aves y conservas de pescado. Puede aplicarse sobre suelos, apredes, tablas de corte, llenadoras, cintas de transporte y otros equipos de proceso.
GERMA DESMUS es adecuado para usar con un amplio rango de equipos generadores de espuma.
Aplicado a las concentraciones de uso y temperaturas recomendadas es adecuado para usar con los distintos aceros inoxidables comúnmente presentes en la industria de procesado de alimentos. No es apto para metales blandos como el aluminio y materiales galvanizados. Siempre deben aclararse las superficies tras su uso.

Método

De acuerdo con la norma UNE-EN 13697 el producto GERMA DESMUS cuando está diluido al 2% en agua dura, posee actividad bactericida sobre superficies después de 5 minutos a 20ºC en condiciones sucias cuando los organismos de ensayo son: Escherichia coli, Pseudomonas aureginosa, Enterococcus Hirae y Staphylococcus Aureus.

Suministro

Cajas de 4 x 5L. Bombonas de 10 y 25L. Bidones de 220L. Contenedores de 1.000L.

Características Fisico-Químicas

Color: Amarillento
Olor: A hipoclorito
pH (1% solución a 20ºC): 12,4
Densidad: 1,18 g/ml
Método de análisis
Reactivos: Ácido clorhídrico o sulfúrico 0,1N, Tiosulfato sódico 0,1N, Indicador de
fenolftaleína.
Procedimiento: Añadir 10ml de Tiosulfato sódico 0,1N a 10ml de la solución a testar,
agitar bien y esperar 30 segundos. Añadir 2-3 gotas de solución indicadora y valorar
hasta desaparición del color.
Cálculos:
%v/v GERMA DESMUS = ml solución valorante gastada x 0,67
%p/v GERMA DESMUS = ml solución valorante gastada x 0,78

Características
Información adicional